|
500 грамм клубники
3 яичных желтка
150 грамм сахара
300 грамм сливок
|
|
8 штук печеньев Digestive или какое-нибудь похожее 2 яйца 10 грамм сахара 250 грамм мягкого сыра типа Кеселла 200 грамм сыра Филадельфия цедра одного лимона 2 киви 1 манго
|
|
225 грамм разных сухофруктов 75 грамм сушеных вишен 75 грамм изюма десять штук чернослива десять штук кураги горячий ароматный, свежезаваренный чайм например, Earl Grey или жасминовый чай (чтобы полностью залейте им сухофрукты) 1-2 ст л сахара 1/ 4 литров имона, порезанного на кружочки 4 ст л бренди
|
|
Для теста: 150 грамм муки 75 грамм слив. масла 1 яйцо две столовых ложки холодного молока соль
Для начинки: 300 грамм помидоров или их мякоти 300 грамм свежих грибов (лучше шампиньонов) много тертого твердого сыра немного мелко порезанной петрушки растительное масло соль, перец, чеснок по вкусу
|
|
дрожжи свежие, раскрошенные 30 грамм
теплое молоко 0,5 стакана
мука 4,5 стакана
сахар четыре столовых ложки
яйца десять штук
масло сливочное 200 грамм три столовых ложки
соль, сахарная пудра по вкусу
|
|
На 4-6 порций: Тесто: 400 грамм муки 2 упаковки по 7 грамм сухих дрожжей быстрого действия 1 ч л соли 50 миллилитров теплого молока 50 грамм растопленного сливочного масла
Начинка: 50 грамм сливочного масла 1 килограмм красного лука, порезанного на толстые кольца 2 яйца 140 миллилитров сметаны 1 ч л молотого мускатного ореха 100 грамм порезанной ветчины 1 ст л сушеного майорана
|
|
5-6 мандаринов или 2-3 апельсина или без косточек 3 ст муки 1 1/2 ст сахара 1 ст л растительного масла 1 ст кефира 1 ч л соды, гашеной уксусом
|
|
Мука пшеничная - 2 стакана, яйца - 5 штук, масло сливочное - 100 грамм молоко кислое (кефир) - 2,5 стакана, соль, сахар по вкусу.
|
|
Для теста: 1 2/3 стакана муки, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1 яйцо. Для начинки: 10 яблок, сок и цедра 1 литров имона, 2 столовые ложки толченых ядер грецких орехов, 1 чайная ложка корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1/3 стакана абрикосового мармелада.
|
|
На 2-4 порции:
400 грамм раскатанного слоеного теста
200 грамм мягкого козьего сыра
1 яйцо, взбейте (для смазывания)
8-12 фиолетового инжира (фиг), порезанных
листья тимьяна с 4х веточек
1 ст л греческого меда, подогретого
|
