|
На 6 порции:
4 полоски бекона
700 грамм куриного филе
8 перьев зеленого лука
3 ст л свежей петрушки
50 грамм свежих крошек булки
6 ст л готовой томатной сальсы
подсушенный хрустящий хлеб, листья зеленого салата и салат из томатов и красного лука
|
|
На 4 порции: 30 грамм размягченного сливочного масла или маргарина одна столовая ложка плюс одна чайная ложка нарубленного эстрагона Молотый черный перец 225 грамм багета, разрезанного пополам 600 грамм вырезки 3 ч. ложки растительного масла Соль 1 небольшая нарезанная тонкими кольцами головка репчатого лука 350 грамм шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками Щепотка сухого тимьяна 75 миллилитров сухого красного вина
|
|
300 грамм слив, 200 грамм яблок, 100 грамм земляники, 1/2 стакана сливок, сахар.
|
|
1 килограмм сливы из компота немного сливочного масла 200 грамм сырой марципановой массы 100 грамм сливок 60 грамм сахарной пудры 2 белка 40 грамм миндальных листочков одна столовая ложка рубленых фисташек
|
|
100 грамм миндаля
120 грамм желтого изюма (без косточек)
120 грамм сушеной черной смородины
300 грамм коричневого изюма без косточек
100 грамм апельсиновых цукатов
250 грамм мелких хлебных крошек
180 грамм сливочного масла
две столовых ложки какао
180 грамм пшеничной муки
три чайных ложкиразрыхлителя
щепотка соли
две чайных ложкисмеси молотых специй (кардамона, гвоздики)
две чайных ложкимолотого мускатного ореха
одна чайная ложка молотой корицы
400 грамм коричневого сахара
сок и цедра 2 литров аймов
6 яиц
0,5 стакана молока
0,5 бутылки бренди
0,5 бутылки рома
|
|
4 средних яблока, 100 грамм воды, 250 грамм белого вина,половинка лимона для сока, две столовых ложки сахара, три столовых ложки мармелада или желе красного цвета, 200 грамм мороженного.
|
|
На 16 штук 100 грамм простого шоколада, разломанного на маленькие кусочки 1 ст л очищенных несоленых фисташковых орехов, мелко порезанных 2 печенья бискотти, мелко порезанных четыре штуки кураги, мелко порезанные
|
|
творог 400 грамм желтки яичные 4, сахар 1 столовая ложка, мед 2 столовые ложки, масло сливочное 80 грамм сметана 1 стакан.
|
|
полтора стакана муки, три столовых ложки маргарина,полстакана сметаны, три столовых ложки повидла
|
|
сливочное масло (или маргарин) 250 грамм сметана 100 грамм мука 750-1000 грамм вареное сгущенное молоко 1 банка тертый шоколад для посыпки.
|
