Бургеры с курицей и беконом

На 6 порции:
4 полоски бекона
700 грамм куриного филе
8 перьев зеленого лука
3 ст л свежей петрушки
50 грамм свежих крошек булки
6 ст л готовой томатной сальсы
подсушенный хрустящий хлеб, листья зеленого салата и салат из томатов и красного лука

Можно сделайте эти бургеры впрок: в морозилке они будут хранитеся до 3х месяцев. Заверните каждый из них в пленку. Перед приготовлением их надо разморозьте.

1. Обрезать жир с курицы, порежьте ее на кусочки. поместите в комбайн вместе с беконом и хорошо перемелите. переложите в большую миску. добавьте лук, петрушку и булку. приправьте по вкусу и перемешайте.

2. разогрейте гриль до средней температуры. сформируйте 6 бургеров. положите на решетку для гриля и готовьте 12-15 мин до готовности, поворачивая.

Сверху положите на каждый бургер по ложке томатной сальсы (можно поискать готовую, а можно и сделайте самому, что очень просто: рецепт). подавайте на хрустящем хлебе с салатом из томатов и красного лука, порезанного кружками.