На 6 порций: 300 миллилитров (1/2 pt) водки 850 миллилитров (1 1/2 pt) апельсинового сока 850 миллилитров (1 1/2 pt) сока из тропических фруктов 6 ст л имбирного кордиала фрукты, очищенные и порезанные на кубики (например, ананас или манго) дробленый лед

1/ 2 литров сока красной смородины. 2 столовые ложки сока черешни. I столовая ложка клубничного сиропа. 1 / 4 литров холодного крепкого чая.

На 2 порции: мороженое сливочное - 50 грамм коньяк - 30 грамм сироп вишневый - 20 миллилитров вишни - 30 грамм молоко - 70 миллилитров

На 100 грамм баранины: 30 грамм крупы, 14 яйца, 20 грамм масла топленого, 25 грамм репчатого лука, 80 грамм картофеля (4 штуки); соль, перец, чаман, разная зелень по вкусу.

На 3 порции: 250 грамм капусты, 250 грамм лука, пять штук моркови, 100 грамм сельдерея, 100 грамм вермишели, 80 грамм сливочного масла, 150 грамм сметаны, 2 литров мясного бульона или из костей, соль по вкусу.

На 1 порцию: по 0,5 стакана рыбного фарша и рубленой свежей капусты, 1 литров ист лопуха.

700 грамм говядины
150 грамм копченой грудинки
100 грамм репчатого лука
60 грамм масла
60 грамм томата
150 грамм спассерованных грибов
40 грамм вина
мука, соль, специи

филе палтуса, яблоки, апельсины, лимоны, картофель, майонез, кетчуп, масло, соль, специи

450-500 грамм макаронных изделий (рожки, ракушки, винтушки, но не макароны и спагетти) 400 грамм свежих грибов (можно берите шампиньоны и вешенки, но лучше используйте лесные грибы-они более ароматные) 1 пачка сметаны 1 литров уковица 200 грамм любого твердого сыра 70 грамм сливочного масла укроп соль, перец, специи

600 грамм филе трески, две столовых ложки лимон. сока, соль, перец, 1/2 чайные ложкисахара, одна столовая ложка кунжутного семени, две столовых ложки сливочного масла, 1 клубень сельдерея с листьями, 125 миллилитров вина, 4 помидора, 2 литров уковицы, одна столовая ложка растит. масла, три столовых ложки паприки, 250 грамм риса, 250 миллилитров бульона.