1 килограмм моркови,
200 грамм репчатого лука,
150 грамм свинины,
10 грамм кунжута,
по 5 грамм молотого черного и красного перца,
80 грамм растительного масла,
25 грамм сахарного песка,
20 грамм соевого соуса,
соль - по вкусу.
Ha 4 порции:
750 грамм картофеля,
1 пучок редиса,
3 маирнованных огурца,
150 грамм йогурта,
две столовых ложки майонеза,
2 стол, ложки огуречного рассола,
соль, перец.
2 помидора,
125 грамм ветчиы, нарезанной кубиками,
сахар.
1 крупное яйцо
100 грамм консервированной белой фасоли, слейте
1 помидор, порезанный дольками
75 грамм огурца, мелко порезанного
2 ст л заправки с маслом ("Винегрет")
25 грамм молодых листьев шпината
Хлеб белый или черный, можно батон.
Майонез - 1 упаковка,
зелень,
сыр (любой) - 100 грамм
шпроты - 1 банка,
1 яйцо отварное.
16 миниатюрных сосисокслоеное тесто1 яичный желток
На 4-6 порций:
6-8 хрустящих яблок
2 ст л коричневого сахара
50 грамм несоленого масла
300 грамм тоффи соуса (см ниже)
На двоих:
1 банан,
250 грамм домашнего сыра,
1 натуральный йогурт,
две чайных ложкисиропа или варенья
4 яйца
0,5 литров итра кефира
3 стакана сахара
3 стакана муки
1 чайная ложка соды с горкой, погашенная
уксусом
какао около 3 стол. ложек
Крем. 600 грамм магазинной сметаны
150-200 грамм слив. масла
1 стакан сахара
2 чайн. ложки какао
По желанию измельчёный грецкий орех
На 1 маленькую буханку: 240 миллилитров (1 чашка) воды 375 грамм (3 1/4 чашки) зерновой муки (granary) 1 ч л соли 2 ч л сахара 1 1/2 ст л сливочного масла 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку: 350 миллилитров (1 1/2 чашки) воды 500 грамм (4 1/4 чашки) зерновой муки (granary) 1 1/2 ч л соли 2 ч л сахара 2 ст л сливочного масла 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку: 400 миллилитров (1 2/3 чашки) воды 675 грамм (6 чашек) зерновой муки (granary) 2 ч л соли 1 ст л сахара 2 ст л сливочного масла 1 1/2 ч л сухих дрожжей
4 яйца 200 грамм меда две чайных ложкисахара 1-1,5 стакана муки 250 грамм орехов две столовых ложки воды 2 пачки кулинарного жира для жарения