Картофельный салат с сыром

Время приготовления: 60 мин- В одной
порции 370 ккал
На 4 порции:
1 килограмм картофеля,
1 литров итров овощного бульона,
1 длинноплодный огурец,
1 пучок сельдерея,
1 кочан салата,
200 грамм сыра,
200 грамм вареного окорока,
1 литров итров уковица,
1 пучок зеленого лука,
6 стол, ложек растительного масла,
4 стол, ложки винного уксуса,
соль, перец.

Картофель очистите и отварите в бульоне.
Сельдерей и салат нарезайте. Огурец разрезайте
вдоль пополам и нарезайте ломтиками. Сыр нарезайте
кубиками, а окорок - полосками. слейте из картофеля
отвар в отдельную емкость. Картофель нарезайте
ломтиками. Луковицу нарезайте кубиками, зеленый
лук - колечками. перемешайте растительное
масло, уксус 100 миллилитров отвара, соль и перец. Добавит
лук. перемешайте с заправкой салат,
картофель, огурцы и сельдерей. оставьте на 30 мин,
добавит сыр и окорок.