Салат из белой фасоли с яйцом

1 крупное яйцо
100 грамм консервированной белой фасоли, слейте
1 помидор, порезанный дольками
75 грамм огурца, мелко порезанного
2 ст л заправки с маслом ("Винегрет")
25 грамм молодых листьев шпината

1. положите яйцо в кастрюлю с холодной водой. Медленно доведите до кипения и варите 6 минут. слейте, промойте в холодной воде, очистите и порежьте на четвертинки.

2. положите фасоль, помидор, огурец и заправку в салатницу; приправьте черным перцем. добавьте кусочки яйца и шпинат и перемешайте. подавайте с кусочком хлеба.