|
На 10 пудингов: 2 крупные груши, очищенные от кожуры и семечек и тертые 50 грамм свежего имбиря, очищенного и мелко натертого 200 грамм чернослива, мелко порезанного 500 грамм смеси сухофруктов (изюма) 200 грамм кураги, мелко порезанной тертая цедра и сок 1 литров имона 1 ч л специй 5 ст л бренди или рома 85 грамм блинной муки 50 грамм свежих хлебных крошек 100 грамм бланшированного миндаля 115 грамм сахара 115 грамм сливочного масла, холодного 2 яйца, взбейте
Для украшения: 10 маленьких лавровых листочков 300 миллилитров жирных сливок, слегка взбейте 20 штук свежей клюквы
|
|
на 4 порции:
0,5килограмм мороженого
пакетик изюма
пачка хлопьев
300 грамм масла растительного
|
|
1 большой апельсин,
50 грамм сахарной пудры,
4 50 грамм мелкой клубники,
три столовых ложки ликёра "Кюрасо",
150 миллилитров двойных сливок,
150 миллилитров натурального йогурта.
|
|
На 4 порции (около 12 козинаков): Пластинки с кунжутными семечками: 455 грамм (1 lb) сахара 200 грамм (7 oz) семян кунжута (сезама)
Шоколадный мусс 225 грамм (8 oz) качественного шоколада 70 грамм (2 1/2 oz) сливочного масла, порезанного кубиками 350 миллилитров (12 fl oz) двойных сливок 2 больших яйца 2 ст л меда 1 ст л ликера Амаретто
|
|
На 6 порций: 340 грамм замороженного готового песочного теста, разморозьте 200 грамм тертого сыра моццарелла 150 грамм тонких кусочков ветчины, порезанных 100 грамм замороженной кукурузы 50 грамм замороженного горошка 2 ст л майонеза взбитое яйцо
|
|
На 3 пазла: 175 грамм сливочного масла, размягченного 175 грамм коричневого сахара 2 яйца 450 грамм простой муки 2 ч л пекарского порошка 2 ст л молотого имбиря 2 ч л молотого ямайского перца
|
|
Для дрожжевого теста:1/2 кубика дрожей; 100 молока 300 грамм муки; 60 грамм сахара; соль1 яйцо; одна столовая ложка сливочного масла1 пакетик ванильного сахараДля верхнего слоя:1 банка абрикосов; 6 яиц1,5 килограмм нежирного творога 300 грамм сахара; 100 грамм изюма 200 грамм сливочного маслатертая цедра и сок 1 литров имона2 пакетика сухой смеси для пудингаДля крошки: 250 грамм муки; 150 грамм сахарасоль; 125 грамм сливочного масла
|
|
На 14 кусков:
50 грамм сливочного масла, размягченного
175 грамм коричневого сахара
3 яйца, взбейте
175 грамм блинной муки
1 ч л молотых специй
2 спелых банана, очищенных и размятых в пюре
100 грамм кураги, порезанной
1 ст л прозрачного меда
Украшение:
1 ст л прозрачного меда, подогретого
1 банан, очищенный и тонко порезанный, ппобрызганный лимонным соком
коричневый сахар
|
|
На 8-10 штук
55 грамм (2 oz) сливочного масла, порезанного
75 грамм (2 3/4 oz) простой муки, просеянной
соль
2 яйца
Для начинки:
325 миллилитров (11 fl oz) двойных сливок
1 ст л сахарной пудры, просеянной
100 грамм клубники, порезанной на 4 части
Для покрытия:
100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада
|
|
На 4 порции: цветная капуста - 75 грамм картофель - 75 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 10 грамм лук репчатый и порей - по 10 грамм фасоль - 20 грамм жир - 10 грамм зелень - 2 грамм
|
