damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Витаминный суп-пюре


2 больших
пучка петрушки,
200 грамм шпината (я беру замороженный),
300 грамм картошки,
5 стеблей сельдерея,
2 литров ука-порея,
6-8 столовых л. оливк. масла и 50 грамм сливочного,
200 грамм грибов,
соль-перец,
сметана.

Подробнее Категория: Первые блюда

Свекольный суп с сырными клецками


На 6 порций: 500 грамм свеклы, 850 миллилитров мясного бульона. Для клецек: 200 грамм сыра, 60 грамм свеженатертых хлебных крошек, 1 яйцо, 3 столовые ложки зеленого лука нарезанного колечками, 1 чайная ложка свеженатертого хрена, соль, перец, натертый мускатный орех, 60 грамм сливок.

Подробнее Категория: Первые блюда

Английский куриный суп с рисом и сыром


куриный бульон - 1 литров
куриное белое мясо - 300 грамм
рис - 100 грамм
лук порей - 100 грамм
сыр - 50 грамм
сливочное масло - три столовых ложки
петрушка - 4 веточки
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу

Подробнее Категория: Первые блюда

Азу из говядины


На 6 порций: бульон 250 грамм говядина 800 грамм картофель десять штук жир 80 грамм помидор четыре штуки чеснок 20 грамм мука одна столовая ложка зелень петрушки 30 грамм перец горошком 2 грамм соль по вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Курица, тушёная в сметане


Курица одна штука Сливочное масло одна столовая ложка Сметана 1 стакан Соль, перец

Подробнее Категория: Вторые блюда

Гуляш из сосисок


На 4 порции:
675 грамм сладкого перца
5 ст л оливкового масла extra virgin
500 грамм острых сосисок (итальянских, например, чесночных или тулузских)
400 грамм помидоров, порезанных крупно
1 ч л сушеного орегано или свежего тимьяна, нашинкованного
150 миллилитров горячей воды
3 ст л порезанной свежей петрушки
соль и молотый черный перец

Подробнее Категория: Вторые блюда

Пироги с грибами и каштанами


На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 150 грамм грибов шиитаке или шампиньонов, порезанных попола,м 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л шалфея, мелко порезаннохо 125 грамм очищенных и отваренных каштанов, порезанных 1 ч л крахмала 4 ст л пива Гиннесс 1 ст л светлого соевого соуса 175 грамм готового слоеного теста немного молока для смазывания

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат 'оригинальный' слоеный


0, 5 банки маслин без косточки, 2-3 средних помидора, 200 грамм твердого тертого сыра, 200 грамм вареной говядины, майонез (лучше оливковый), петрушка, 200 грамм шампиньонов

Подробнее Категория: Салаты

Осетрина по-итальянски


Осетрина - 350 грамм лук репчатый - 10 грамм масло сливочное - 30 грамм помидоры - 30 грамм вино белое - 30 грамм макароны - 50 грамм сыр - 15 грамм соус томатный - 5 грамм лимон - 20 грамм соль.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Печеночный паштет


600-700 грамм печени (говяжья или свиная),
1 морковь среднего размера,
2 головки репчатого лука, розовый (красный, фиолетовый, ялтинский),
100 грамм сливочного масла,
1/4 острого перца (чили),
1/3 сока лимона,
масло растительное,
соль.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски