Запеканка из тертого картофеля по-французски

Время приготовления: 20 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 524 ккалор, 47 грамм жиров

На 4 порции:
500 грамм картофеля,
2 зубчика чеснока, раздавленных,
85 грамм твердого сыра,
280 миллилитров сливок,
25 грамм сливочного масла.

разогрейте духовку до 180 грамм С/Gas 4. очистите и
крупно натрите картофель (не используйте
кухонный комбайн - картошка получится слишком
влажной). Слегка смажьте маслом глубокую форму
для духовки вместимостью 1.2 литров итра. смешайте
картофель, чеснок, сыр и сливки, приправьте по
вкусу. переложите в подготовленную форму. Сверху
положите кусочек масла и запеките 40 мин до
золотистой корочки.