3 варёных картофелины, 2 варёных морковки, 1 вареный окорочок, 1 банка МАРИНОВАННЫХ грибов, 100 грамм сыра (типа Гауда, Эдэм) 3 варёных яйца, майонез, лук.

1 литров уковица шалот
2 перца чили
одна столовая ложка мелконарезанной свежей мяты
1/2 чашки рисового уксуса
две столовых ложки рыбного соуса (fish sauce - в азиатской секции супермаркета)
две чайных ложкисахара
1 пучок водяного кресса (watercress)
1/2 пучка салата (romaine или red leaf)
1 большая зеленая папайя
2 морковки
1/4 чашки арахиса (по желанию)
кинза для украшения

800 граммов картофеля
300 граммов зеленого горошка
300 граммов постного окорока
1 литров уковица
50 граммов сала
100 граммов мясного бульона
одна столовая ложка виноградного уксуса
1/2 чайные ложкисоли
две столовых ложки масла
Щепотка перца

Фасоль белая — 1 стакан,
200 грамм копченой ветчины,
2 яйца,
2/3 стакана соуса из сметаны с горчицей.

Для соуса:
1 стакан сметаны,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка горчицы,
соль, уксус, сахар.

200 грамм твердого сыра,
2 моркови,
2 яблока,
200 грамм кураги,
200 грамм сметаны,
200 грамм чернослива без косточек.

На 8 порций:
6 куриных грудок без кожи и косточки
150 миллилитров оливкового масла
4 куска имбиря, очищенных и порезанных на тонкие полоски
2 ст л сиропа из-под имбиря
2 апельсина, только сок
350 грамм сыра Дольчелатте (с плесенью), порезанного кубиками
1 маленький арбуз, очищенный от семечек и порезанный мелко
1115 грамм тыквенных семечек, поджаренных

пита (арабская лепешка) - 5 ш.
1 яйцо,
1 литров уковица,
2-4 картошки,
консервированная сельдь в масле.

Форель - 350 грамм зелень петрушки - 50 грамм чернослив - 60 грамм масло растительное - 100 грамм уксус - 20 грамм чеснок - 5 грамм яйцо - одна штука лимон, вода - 400 грамм перец черный молотый, соль.

На 4 порции:
5 см имбиря, очищенного и нарезанного на тонкие брусочки
две штуки лимонного сорго, мелко порезанного
1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
100 грамм сахара
300 миллилитров воды
3 дыни разных сортов, например, канталупа, галия, пил де сапо
пучок мяты, мелко порезанный

Ингредиенты: Торт: две столовых ложки 30 миллилитров какао порошка, 2 стакана( 500 миллилитров кондитерской муки, одна чайная ложка 5 миллилитров разрыхлителя, ? ч.л.( 1 миллилитров соли, 120 грамм полусладкого шоколада, ? стакана( 125 миллилитров сливочного масла, 1 ? стакана( 375 миллилитров сахарного песка, 2 яйца, 1 стакан( 250 миллилитров молока. Начинка и глазурь: 2 стакана( 500 миллилитров консервированных черных вишен без косточек, ? стакана( 125 миллилитров сока от вишен, две столовых ложки 30 миллилитров кукурузного крахмала, ? стакана( 60 миллилитров вишневого ликера или вишневого бренди, 2 стакана( 500 миллилитров жирных сливок, ? стакана( 125 миллилитров кондитерского сахара, 1 стакан( 250 миллилитров шоколадной стружки