Салат из свежемороженой трески с сыром
Категория: Салаты
17 мая 2008
Ингредиенты для "Салат из свежемороженой трески с сыром"
На 10 порций:
400 грамм свежемороженой трески, 600 миллилитров молока, 250 грамм сливочного масла, 150 грамм сыра, 1 репчатая луковица, 1 литров авровый лист, перец, петрушка, соль, горчица
Способ приготовления "Салат из свежемороженой трески с сыром"
Рыбу отварите в молоке, добавив соль, лавровый лист, лук. Затем очистите от костей, пропустите через мясорубку.
Сыр натрите на терке. Все смешайте, добавьте масло, горчицу, перец, соль. Полученную массу разотрите. Готовый салат украсьте листьями петрушки.