Рыбная консерва в масле, 4 яйца, 2 ср. луковицы, 2 морковки (лучше длинные, а не конусные), 4 школьные булочки (в добрые времена - по 3 коп.), 1 пачка майонеза ( 200 грамм
На 4 порции: 2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками черный перец 80 грамм черных оливок без косточек 80 грамм сыра Фета или брынзы 3 ст л листьев орегано бальзамический уксус, 1 ст л оливкового масла
200 грамм кураги,
12 больших готовых креветок,
450 грамм зеленого салата,
одна столовая ложка лимонного сока,
2 ч. ложки тертой лимонной цедры,
2 ч. ложки сахарного песка,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч .ложки черного молотого перца,
1/3 стакана вишневого уксуса,
2 капли томатного соуса,
2 ч. ложки сладкой горчицы,
1 яйцо,
2/3 стакана оливкового масла.
Все на глазок:
грибы грамм 700 (всегда делала шампиньоны, может, и другие можно, не знаю),
помидоры свежие 2-3 штуки большие (лучше если не поскупитесь на хорошие, сочные),
грудка куриная (белое мясо без косточек),
сок половинки лимона (если вы экстрималы как я - выжимайте весь),
чуть-чуть масла растительного для жарки (толко не переборщите - будет жирно),
хлебушек белый.
Маслинки (оливки) черные и грецкий орех - по желанию.
На 4 порции: авокадо 300 грамм перец халапено острый 20 грамм лук репчатый 70 грамм помидор 100 грамм сок лимонный 20 грамм кориандр и кинза 5 грамм соль по вкусу.
100 грамм крабового мяса
1 чайная ложка лимонного сока
24 маленьких помидора (диаметром около 4 см)
соль
свежемолотый черный перец
65 грамм кресс-салата
80 грамм сливок
1 чайная ложка томатной пасты
10 томатов, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 грамм зеленого лука, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу.
1килограмм свежих килек (удалить головы, внутренности, хребты помойте и обсушите) немного муки 2 зубчика чеснока немного мяты 2 острых свежих перчика 300 миллилитров уксуса красного вина соль оливковое масло
На 6 порций: 100 грамм бланшированного миндаля 100 грамм орехов кешью 100 грамм бразильских орехов, порезанных крупно 1 ч л паприки 1/2 ч л порошка карри соль
Стейк семги 150 грамм без костей
Маринад на семгу:
Соевыи соус 50 грамм
Сахарный сироп 50 грамм
Цедра 1-го лимона 1-го лаима
гарнир:
картофель сладкий одна штука
Соус на картофель:
1 Перчик чили зел.
1 перец болгарский красный
50 грамм листьев перечной мяты
150 грамм Оливкового масла
соль по вкусу
Салат:
редис
капуста б/к
морковь
листья мяты
стебель сельдерея
перец болгарский
филе помидора
Заправка на салат:
одна чайная ложка Дижонской горчицы
три столовых ложки сметаны
12 чайныхл. винного уксуса
соль, перец.