Сырный суп по-быстрому
Категория: Первые блюда
26 сентября 2008
Ингредиенты для "Сырный суп по-быстрому"
На 1- 1,5 литров итра воды понадобится: 2 плавленных сырка (я обычно беру "Российский", а многие мои подруги предпочитают сыр с грибным вкусом или со вкусом бекона), 4 сосиски, 3-4 небольших картофелины, 1 морковка, лук, специи.
Способ приготовления "Сырный суп по-быстрому"
В кипящую воду кладем порезанный картофель, затем добавляем натертую на мелкой терке морковь, обжареный лук и порезанные кубиками сосиски. В самом конце варки кладем в суп натертый сыр, вводя его постепенно, небольшими порциями и постоянно помешивая. Когда сыр расстворится - супчик готов. Осталось только украсьте его свежей зеленью. Суп очень быстро и просто готовьте, поэтому он идеально подходит для дачного летнего меню.