На тесто:
3 ст муки,
200 грамм масла,
1 яйцо,
1 ст л уксуса

Для крема:
1 стакан молока,
2 яйца,
1 стакан сахара,
200 грамм масла.

400 грамм сливок 35-45%-й жирности, 150 грамм сахарной пудры, 3 яйца, 2 яичных желтка, 20 грамм какао в порошке, фрукты и растертые жареные орехи для украшения.

4 ст красной смородины, 4 ст сахара

для теста:
1 стакан пшеничной муки
100 грамм маргарина
1 яйцо
3/4 стакана сахарного песка
одна чайная ложка корицы
немного осли
1 стакан кефира или простокваши
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан черствого тертого хлеба
0,5 чайные ложкисоды
три столовых ложки изюма
масло для смазки
панировочные сухари

На 20 штук 165 грамм сливочного масла 110 грамм сахара 3 ст л двойных сливок 95 грамм засахаренной цедры или цукатов, мелко порезанной 60 грамм засахаренных вишен, промытых и обсушенных 150 грамм хлопьев миндаля, раздробленных 25 грамм простой муки 250 грамм бельгийского шоколада
Также понадобится: 2 противня, проложенных пергаментом

300 грамм сливочного масла, 2 стакана сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки соды, 1 ч, ложка соли, 1/2 стакана апельсинового сока, 4 стакана муки.

На 12 порций:
250 грамм муки,
125 грамм сливочного масла в хлопьях,
500 грамм квашеной капусты,
100 грамм бекона,
три столовых ложки растительного масла,
4 яйца,
450 миллилитров сливок,
100 грамм тертого сыра эмменталь,
соль, перец, порошок паприки,
жир для смазывания формы, 200 грамм красного сладкого
перца,
1 литров уковица,
1 зубчик чеснока,
125 миллилитров мясного бульона,
тимьян.

3 большие твердые сливы с темной кожицей
120 грамм сл. масла или маргарина (мягкое, но не растопленное)
1 стакан муки
220 грамм миндаля без шкурок (*) или миндальной пасты
1/3 стакана сахара
2 больших яйца
сахарная пудра для обсыпки

400 грамм кишмиша,
0,125 литров рома,
1 килограмм. муки,
80 грамм свежих дрожжей,
100 грамм сахара,
0,125- 0,250 литров молока,
375 топленого масла,
щепотка соли,
тертая корка одного лимона,
3 тертых горьких миндальных ореха,
150 грамм тертого сладкого миндаля,
25 грамм измельченных апельсиновых цукатов,
25 грамм лимонных цукатов,
250 грамм растопленного масла для смазки,
1 25 грамм мелкого сахара,
200 грамм сахарной пудры.

Маргариновое тесто: 250 грамм маргарина 200 грамм сметаны 3 ст муки 0,5 ч л соды, погашенной на уксусной эссенции
Творожное тесто: 1 пачка творога 1,4 ст сахара 1 ст муки