Рассольник быстро-суп
Категория: Первые блюда
27 сентября 2008Ингредиенты для "Рассольник быстро-суп"
Кипяток, нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанные лук, морковь, соленый огурец, две столовых ложки гречки, две столовых ложки слив. масла
Способ приготовления "Рассольник быстро-суп"
Для двух литров супа берется овощей в объеме две столовых ложки + 2 большие картофелины. Так же можно приготовьте борщ, вместо гречки-капуста, а огурец не помешает, просто его количество нужно уменьшите.
В кастрюлю положите масло, морковь, лук, огурцы, быстро протушить 2-5 мин. положите картофель, гречку. залейте кипятком. Как картошка сварится - выключай. Употреблять со сметаной.