|
На 4 порции: 50 грамм (1 3/4 oz) сливочного масла 2 ст л оливкового масла 4 куриных грудки без кости, с кожей 2 зубчика чеснока, порезанного ломтиками 4 веточки розмарина 3 ст л бальзамического (ароматного) уксуса 150 миллилитров (1/4 pt) куриного бульона
|
|
500 грамм отварного мяса
100 грамм ветчины
зелень петрушки или укропа по вкусу
200 грамм творожной массы
мякишь от 2-3 кусочков белого хлеба, вымоченного в молоке и выжатого
2 яйца
две столовых ложки панировочных сухарей
120 грамм сливочного масла
мука, соль, перец
|
|
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла (extra virgin)
1/ 2 литров имона, только сок
2 х 100 грамм пакета листьев салата-рокет
1 литров уковица фенхеля, тонко порезанная вдоль
|
|
кальмары (филе): 500 грамм
лук репчатый (красный): одна штука
сухое белое вино: 50 грамм
чеснок: 1 зубчик
соль, перец: по вкусу
оливковое масло, лимонный сок: по вкусу
петрушка, полоски лимонной корки: по вкусу.
|
|
Хлеб пшеничный - 150 грамм сыр - 60 грамм корейка - 60 грамм помидоры - 50 грамм салат зеленый - 50 грамм
|
|
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу соль
По вкусу черный молотый перец
1/2 чайной ложки семян петрушки
2 столовые ложки готовой горчицы
2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
3/4 яйцо
чашкa измельченной на кусочки лепешки из кукурузной муки 6 литров итров омтиков сыра 6 литров итров омтиков помидора 6 кружочков репчатого лука 3 крупных, мелко нарезанных огурца 4 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина 10 капель соуса Табаско (острой перечной приправы)
6 карманов хлеба "Пита"
Для украшения: салат-латук, помидор, репчатый лук
|
|
2-3 свежие сельди, разделанные на филе соль и черный молотый перец тертая цедра и сок 1 литров имона 3 ст л оливкового масла 3-4 ст л белого винного уксуса 1 ст л меда 200 миллилитров простого йогурта 1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 красных яблока, порезанных 2 литров авровых листа 1 ст л свежего укропа, порезанного мелко
|
|
350 грамм соленой форели,
150 грамм сливочного масла,
1 плавленный сырок,
свежая зелень.
|
|
1 упаковка сыра Бри или Камамбер,
немного муки,
1 взбитое яйцо,
75-100 грамм панировочных сухарей,
клюквенное варенье.
|
|
1 кальмар (или 1 банка консервированного кальмара) 3 яйца три столовых ложки тертого российского сыра три столовых ложки отварного риса 1 маленькая луковичка майонез
|
