|
20 столовых ложек муки (с
горкой),
1 пакет (11 грамм) дрожжей,
1 литров итр тёплого молока,
щепотка соли,
1 чайная ложка сахара,
1 яйцо (крупное),
6 столовых ложек растительного масла,
1 крупная мелко-мелко порезанная луковица.
|
|
50 миллилитров - текила,
1 50 миллилитров - газированный напиток (например, Спрайт,
пиво).
|
|
На 2 порции: 80 миллилитров белого вермута, 20 миллилитров водки, 20 миллилитров ликера апельсинового, апельсиновые дольки, лед.
|
|
Курица 300,
сельдерей (Корень) 15,
петрушка 5,
шампиньоны,
перец черный горошком,
имбирь по вкусу,
зелень петрушки,
соль.
|
|
На 4 порции: капуста цветная - 50 грамм морковь - 25 грамм репа - 25 грамм сельдерей - 10 грамм картофель - 50 грамм лук репчатый - 10 грамм и порей - 10 грамм стручки фасоли - 20 грамм стручки горошка - 20 грамм помидоры свежие - 30 грамм шпинат или зеленый салат - 10 грамм жир - 10 грамм соль.
|
|
На 1 порцию: 1/2 красной луковицы, мелко порезанной 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 290 миллилитров овощного бульона 110 грамм консервированных помидоров черри 110 грамм капусты, тонко нашинкованной 1/2 ч л паприки 1/2 ч л орегано (душицы) для украшения: 1 ст л петрушки, порезанной
|
|
Мясо - 100 грамм капуста квашеная - 150 грамм морковь - 10 грамм корень петрушки - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм томаты консервированные - 50 грамм масло растительное - 10 грамм чеснок - 2 грамм сахар - 2 грамм сметана - 20 грамм соль, зелень; для лепешек: крупа гречневая - 50 грамм творог - 30 грамм яйцо - 1/4 штук мука - 5 грамм сахар - 2 грамм масло растительное - 10 грамм соль.
|
|
Морковь 100 грамм рис 25 грамм масло сливочное 10 грамм сахарный сироп 5 грамм молоко 100 грамм вода 300 грамм раствор соли 5 грамм
|
|
На 8 порций:
2 бараньи грудинки, в каждой должно быть по 8 ребер (по 1,1 килограмм каждая); отделите спинной хребет от ребер
1/2 ч. ложки соли
4 куска черствого белого хлеба
60 грамм маргарина или сливочного масла
2 ч. ложки сухого розмарина
1/4 ч. ложки молотого черного перца
две столовых ложки очень мелко нарубленной петрушки
две столовых ложки дижонской горчицы
|
|
400 грамм свинины 100 грамм внутреннего жира 1 литров уковица 1 яйцо 100 грамм мякоти булки 200 грамм картофеля 100 грамм моркови 15 грамм муки 100 грамм сметаны соль, молотый перец
|
