Запеченные бананы

На 4 порции: 50 грамм (2 oz) сливочного масла 2 ст л мягкого коричневого сахара 2 ст л лимонного сока 4 банана 2 ст л бренди

положите масло, сахар и лимонный сок в неглубокую керамическую форму для духовки. поставьте в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сахар при температуре 180 грамм С/350F/Gas 4. порежьте бананы на крупные куски, разложите их в форме, обваляйте в соусе. добавьте бренди и готовьте в духовке 30 мин. подавайте горячими с жидкими сливками.