Салака (филе) - 65 грамм картофель - 100 грамм лук репчатый - 10 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 150 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук
барбарис - 1 килограмм, аджика - 1,5 - две столовых ложки болотная мята - 2 - 3 литров истика.
2.8 килограмм - 3 килограмм творога, 1 ст сметаны, 200 грамм сливочного масла (самого свежего), 2 неполные ложки соли, 0.5 ст (или по вкусу) сахара.
2,5 килограмм смородины, 1 литров итр уксуса, 1 килограмм сахара
На 8 порций:
1 сладкая песочная основа для открытого пирога
5 ст л хрустящего арахисового масла
70 грамм молочного шоколада, порубленного
1/ 2 литров мягкого ванильного мороженого
4 ст л готового шоколадного соуса или растопленного шоколада
2 полоски бекона, мелко порезанные
300 грамм муки
30 грамм сливочного масла
60 грамм тертого сыра Чеддер
2 ч л мелко порезанного шнитт-лука
125 миллилитров молока
125 миллилитров воды (примерно)
1 яйцо,
1/2 пакетика французских быстродействующих дрожжей,
0,5 молока,
0,5 чайные ложкисоли,
две столовых ложки сахара,
1/5 пач. сливочного масла,
три столовых ложки растительного масла.
По 1 стакану муки и сахара: 4 яйца; одна чайная ложка молотой корицы; 0,5 столовых ложки мелко рубленого миндаля; четыре столовых ложки теплой воды.
300 грамм муки
200 грамм сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 бутылочка ромовой эссенции,
3 капли кондитерского масла «горький миндаль»,
на кончике ножа молотого кардамона, соли.
200 грамм холодного масла,
150 грамм молотых ядер грецких орехов
Украшение:
красно-смородиновым желе.
200 грамм полугорькой шоколадной глазури
200 грамм грецких орехов, поделенных на половинки
3 яйца, 1 банка сгущенного какао, 1 банка сгущенного молока, 150 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 чайная ложка соды, щепотка ванилина.