|
На 4 порции: 4 филе лосося, примерно по 174 грамм каждый 2 литров иста банана, порезанных пополам 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л корня имбиря, тертого 1 ст л тайской красной пасты карри 1 ст л мягкого коричневого сахара 1 ст л тайского рыбного соуса 2 ст л сока лайма
|
|
На 2 порции: баранина 300 грамм лук 200 грамм томатная паста 40 грамм масло сливочное 30 грамм перец красный молотый, соль по вкусу.
|
|
200 грамм груш, 100 грамм яблок, 100 грамм вишен, 70 грамм сыра, 4 тоста, 1/2 стакана творожного соуса, 2 столовые ложки сливок, листья салата.
|
|
На 6 порций: 100 грамм геркулеса 1 ч л душистого перца 50 грамм коричневого сахара 50 грамм сливочного масла
Для начинки: 7-8 яблок (Cox) 25 грамм сливочного масла 25 грамм сахара 2 ст л варенья из черной смородины 500 грамм свежего заварного крема (см ниже) 280 миллилитров жирных сливок
|
|
1 3/4 стакана муки1 1/4 чайной ложки разрыхлителя0,5 чайной ложки пекарской соды0,5 стакана коричневого сахара0,5 стакана белого сахара0,5 чайной ложки соли1/3 стакана шортенинга (жира, добавляемого в тесто для рассыпчатости)2 яйца2 столовых ложки молока1 стакан пюре из мякоти черимойи0,5 столовых ложки ванили0,5 стакана колотых грецких орехов или миндаля
|
|
На 8 порций:
85 грамм миндаля, поджаренного
25 грамм муки
щепотка морской соли
140 грамм сахара
3 крупных яйца
4 крупных яичных желтка
375 миллилитров жирных сливок
375 грамм черники
немного мягкого сливочного масла для смазывания
формы
просеянная сахарная пудра
|
|
На 16 детей:
200 грамм длинных красных конфет или черной лакрицы
2 упаковки маленьких круглых конфеток (smarties, skitles)
круглый покупной корж (шоколадной глазури
свечки и подставки для свечек
|
|
500 грамм свежей или квашеной капусты, одна столовая ложка крахмала, один стакан пшеничной муки, 1 яйцо, одна столовая ложка томатного соуса, одна столовая ложка сахара, одна чайная ложка питьевой соды, четыре столовых ложки топленого сливочного масла для поджарки, соль по вкусу.
|
|
На 4 порции:
450 грамм (1 lb) порезанной курицы
1.7 литров (3 pt) куриного бульона
50 грамм (1 3/4 oz) полосок бекона, порезанных
2 пера лука-порея (или немного зеленого лука)
2 больших картофелины, порезанные кубиками
1 банка консервированной кукурузы, слейте
2 ст л свежих листьев тимьяна
200 миллилитров (7 fl oz) сливок
3 ст л порезанной петрушки
|
|
На 125 грамм баранины: 160 грамм картофеля, 3 грамм муки, 25 грамм репчатого лука, 15 грамм томата-пюре, 10 грамм топленого масла, 25 грамм свежих кислых слив (алыча); соль, перец, зелень разная по вкусу.
|
