на 15-20 маленьких булочек: 250 миллилитров молока 50 грамм обычных дрожжей 1 яйцо 1/2 чайные ложкисоли 150-160 грамм сахара 700-750 миллилитров муки 75 грамм масла яйцо на обмазку
Начинка 1: 1. 200 грамм марципана 200 миллилитров 30-35% сливок 1,5 чайные ложкисахара
Начинка 2: 200 миллилитров сливок две чайных ложкисахара две чайных ложкикакао 50 миллилитров орехов
300 грамм меда, 500 грамм муки, 200 грамм сахара, 4 яйца, 1 стакан молока или сметаны, одна чайная ложка соды, 10 грамм аммония, 50 грамм измельченных орехов, по 1/2 ч. ложки молотой корицы и гвоздики.
150 грамм кускуса,
250 миллилитров молока,
ок. 50 грамм муки,
2 яйца, разделите,
200 грамм сыра, натрите на крупной терке,
0,5 чайные ложкисоли,
масло.
Тесто: мука два стакана сахар две столовых ложки молоко один стакан яйцо 2-3 штук соль по вкусу, сухие дрожжи 8 грамм масло сливочное - две столовых ложки Начинка: корица - одна столовая ложка сахар - четыре столовых ложки
На шесть штук
6 покупных или домашних помадки для раскатывания
сахарная пудра или кукурузная мука
250 грамм маргарина (можно замените слив. маслом) 250 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара или ванилин цедру лимона или цукаты 5 яиц 125 грамм муки 125 грамм крахмала 175 грамм миндаля или фундука 1 пакетик разрыхлителя 10) вишня без косточки
На 6 порций:
по 2 стакана гречневой и пшеничной муки,
4 стакана молока,
100 миллилитров 36 %-ных сливок,
1 стол, ложка сахара,
25 грамм дрожжей,
2 стол, ложки сливочного масла,
соль.
1 банан
200 миллилитров молока
2-3 чайные ложки сахара
1-2 чайные ложки мёду
0,2 грамма ванилина
Лимонный сок 20 грамм малиновый сироп 20 грамм ванильный сироп 10 грамм горячий крепкий чай 100 грамм
600 грамм грибов 400 грамм пюре из помидор 1-2 литров авровых листасольлимонную кислотууксус по вкусу