Поджарка из лосося с картофелем и луком

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 3 литров уковицы, порезанные 1 зубчик чеснока, раздавленный 700 грамм (1 lb 9 oz) картофеля, очищенного, порезанного на маленькие брусочки и отваренного 400 грамм консервированного розового лосося, размятого 4 яйца

Вкусно и просто в любое время дня.
1. разогрейте в сковороде масло. обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте картофель и готовьте еще 5 мин на большом огне.
2. добавьте лосось, прогреть, затем приправьте.
3. обжарьте яйца отдельно, положите сверху на поджарку и подавайте.
ДРУГИЕ ПОДЖАРКИ
Мясная поджарка с разными добавками Поджарка из свинины с яблоками Поджарка из печени по-шумихински Поджарка из капусты с зеленью