Сельдь (филе) - 100 грамм яйцо - 1/4 штук картофель вареный - 80 грамм огурцы соленые - 60 грамм лук репчатый - 25 грамм масло оливковое - 30 грамм уксус - 5 грамм сахар - 5 грамм яблоки - 70 грамм зелень - 5 грамм перец, соль.

На 5 порций:
500 грамм сладкого перца
100 грамм помидоров
70 грамм острого стручкового перца
3 ст л растительного масла
50 грамм репчатого лука
1 ст л 3% уксуса, соль, лимон, петрушка

Лаваш армянский (тонкий),
Сыр "Виола",
Красная рыба (семга, кижуч,форель и т д),
укроп.

Фасоль белая 50 в, молоко 150 грамм масло сливочное 10 грамм вода 600 грамм раствор соли 5 грамм

крапива - 250 грамм щирица - 250 грамм орехи очищенные - 100 грамм аджика - ст. л., чеснок - 2 - 3 дольки, зелень киндзы, уксус и соль - по вкусу.

На 4 порции: 4 апельсина 150 грамм сахарной пудры 4 куска имбиря, порезанных (по желанию) фромаж фре или сметана для украшения

На 6 порций: 5 манго 500 грамм охлажденного греческого йогурта сок и тертая цедра 1 маленького лайма 1 ст л ликера Кирш мелкий сахар по вкусу

на 4 порции: 8 тонких блинчиков 100 грамм мороженной вишни 100 грамм сахара 8 шариков ванильного мороженого 200 миллилитров взбитых сливок 400 миллилитров красного вина

Плитка шоколада, желатин 13 грамм вода 3/4 стакана, сливки 3 стакана, сахар 60 грамм ваниль по вкусу.

Геркулес - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - две штуки
маргарин - 100 грамм
ванильный сахар
соль
гашеная сода или пекарский порошок
взбитые сливки.