damkinet

Макароны с лимонным соусом и травами

Категория: Вторые блюда
22 мая 2008
Макароны с лимонным соусом и травами


Время подготовления: 10 мин
Время приготовления: 10 мин

На 4 порции:
450 грамм лапши тальятелле
4 крупных помидора
4 ст л оливкового масла
2 литров имона
75 грамм пармезана
4 ст л оливкового масла
4 ст л петрушки


отварите макароны в кищяей воде по
инструкциям на упаковке.

Тем временем положите помидоры в кастрюлю и
залейте кипятком. оставьте на 30 сек, затем слейте.
снимите кожуру с каждого помидора, очистите от
семечек и мелко порежьте.

взбейте цедру и сок 2 литров имонов, пармезан и
оливковое масло. приправьте по вкусу.

слейте макароны, верните в кастрюлю и залейте
лимонным соусом. добавьте помидоры и петрушку и
сразу же подавайте.

В 1 порции: 600 ккалор, 21 грамм жиров