На 4 порции:
450 грамм (1 lb) белой муки
2 ст л соли
4 яйца, взбейте
3 ст л оливкового масла
75 грамм (5 ст л) сливочного масла, растопленного
3 зубчика чеснока, раздавленных
2 стл порезанной, свежей петрушки
перец

Приготовление: 20 мин. Маринование: 60 мин. В одной
порции 130 ккал

На 4
порции:
12 сырых креветок, готовых для кулинарной
обработки,
1 чайн. ложка тертой апельсиновой цедры,
1 стол, ложка лимонного сока,
1 литров авровый лист,
2 стол, ложки оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
молотый черный и красный перец.

Лапша или вермишель 50 грамм творог 65 грамм 1-2 яйца, сахар 10 грамм сметана 5 грамм сухари 3 грамм масло сливочное 15 грамм

Время приготовления: 20 минут.

На 4 порции:
300 грамм лапши в виде спиралек,
400 грамм копченой пикши,
1 головка красного лука,
четыре столовых ложки оливкового масла,
50 грамм каперсов,
3 зубчика чеснока,
сок половины лимона,
1 50 грамм сметаны,
соль,
перец

800 грамм смешанного мясного фарша ( 400 грамм из свиного окорока, 200 грамм из говяжьей вырезки и 200 грамм из свиной корейки)
1 литров уковица
1 чашка нарезанного мелкими кубиками белого хлеба
одна чайная ложка соли
на кончике ножа белого перца
1 яйцо
1 чашка томатной пасты
одна столовая ложка растительного масла
2 литров омтика ананаса
одна столовая ложка сливочного масла

1 банка консервированых ананасов, 1 банка шампиньонов, 1 болгарский зеленый перец, вареное мясо курицы (200 грамм), столько же карбоната (или другого готового деликатеса без жира), изюм (сорт без косточек) и грецкие орехи по 100-200 грамм, майонез.

На 4 порции:
4 крупных старых картофелины, порезанных
1 спелый авокадо
1 ч л оливкового масла
1 ч л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 литров уковица, мелко порезанная
1 зеленый чили, мелко порезанный
1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный
2 ст л порезанной кинзы
соль и перец
дольки лимона для украшения

На 6 порций: 1 килограмм молодой мелкой моркови 3 ст л оливкового масла несколько хлопьев сушеного чили (по желанию) 2 ч л семян зиры горсть листьев кориандра

700 грамм шоколада, плавленого,
бисквит вымоченный в шери,
300 миллилитров двойных сливок (48%),
свежий виноград для наполнения.

2 стакана
муки,
8 яиц,
2/3 стакана сахарного песка,
сок 1 литров имона.