Лапшевик с творогом

Лапша или вермишель 50 грамм творог 65 грамм 1-2 яйца, сахар 10 грамм сметана 5 грамм сухари 3 грамм масло сливочное 15 грамм

Вермишель или домашнюю лапшу сварите до мягкости в подсоленной кипящей воде, откиньте на решето или дуршлаг.Творог протрите или пропустите через мясорубку, добавьте яйца, сахар соль и перемешайте. Заправленный творог смешайте с вареной лапшой, положите на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, смажьте яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте в духовке.Перед подачей лапшевник нарезайте на порции полейте сметаной, растопленным сливочным маслом или вареньем.