|
На 30 штук 125 грамм мелко порезанного черного шоколада 1 апельсин 1/4 чашки сахара 1/4 чашки воды Формочки для конфет из фольги (размером с круглую конфету из наших наборов Ассорти)
Начинка: 125 грамм мелко порезанного черного шоколада две столовых ложки сливок 15 грамм сл.масла 1 желток одна столовая ложка ликера Куантро
|
|
На 4 порции:
4 крупные груши
300 миллилитров апельсинового сока
2 ст л душистого перца
60 грамм изюма
2 ст л коричневого сахара
тертая цедра апельсина для украшения
|
|
1 стакан тертой моркови, на средней терке
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
2 яйца
2 столовые ложки какао
0,5 чайной ложки соды гашеной
|
|
Для теста:
200 грамм сметаны
250 грамм сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 чайной ложки соды
2,5-3 стакана муки
Для начинки:
любое густое варенье, яблоки, курага, орехи. изюм
|
|
1 свекла
2 яблока
половина лимона
|
|
- чая - 2 - 3 чайных ложек - воды - 500 миллилитров
|
|
Говядина - 40 грамм свекла - 60 грамм капуста свежая - 120 грамм фасоль - 10 грамм картофель - 70 грамм кабачки - 25 грамм помидоры - 20 грамм яблоки - 20 грамм корень петрушки - 5 грамм морковь - 10 грамм лук репчатый - 15 грамм томат-пюре - 10 грамм уксус 3%- ный - 5 грамм сахар - 5 грамм сало свиное топленое - 10 грамм сметана - 15 грамм лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень укропа, петрушки.
|
|
налим 1 , стерлядь 2 петрушка и сельдерей по 2 корня , луковица 2 , корица, гвоздика по вкусу, мадера 1/2 стакана , соль по вкусу, вода 2 литров , хлеб пшеничный несколько ломтиков , лимон 1 .
|
|
На 4 порции:
1 ст л растительного масла
50 грамм сливочного масла
1 литров итров уковица, очищенная и порезанная
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
3 палочки сельдерея, подрезанные и порезанные
1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное мелко
сок и цедра 1 литров итров имона
120 грамм консервированных каштанов, порезанных
1 апельсин, очищенный, разобранный на дольки, очищенный от пленок и мелко порезанный
175 грамм белых хлебных крошек
175 грамм свиных сосисок или фарша
1 ст л свежего шафрана, мелко порезанного
индейка весом 3.8 - 4.4 килограмм
соль и черный молотый перец
|
|
Сердце телячье 500 грамм Чеснок 2 дольки Перец зеленый стручковый две штуки Перец острый две штуки Уксус 3% 100 грамм Масло оливковое 150 грамм Лимон одна штука Лук 75 грамм Перец красный, соль
|
