Десерт с манго и меренгами

На 4 порции: 1 спелый манго 125 грамм низкокалорийного мягкого сыра 25 грамм сахарной пудры 4 меренги 200 миллилитров крем фреш

Достаточно эффектный десерт для праздничного обеда. Манго - важный источник антиоксидантов и витамина Е.
1. Тонко срезайте кожуру с манго. срезайте по большому куску со всех сторон плода, обрезая мякоть с косточки. срезайте 8 тоненьких кусочков и отложите. Остальное взбейте в кухонном комбайне в пюре.
2. В миске взбейте сыр с сахаром, затем постепенно добавьте пюре манго.
3. Раскрошить безе и уложите в бокалы, прослаивая кремом и пюре манго. украсьте отложенными кусочками манго и охлаждайте до подачи на стол.
> Как чистите и резать манго