0,5 килограмм творога, пропущенного 2 раза через мясорубку один стакан сахара 3 желтка 100 грамм сливочного масла четыре чайных ложкижелатина один стакан молока 1 упаковка желе изюм

6 яиц, одна столовая ложка муки, 300 грамм очищенного миндаля, 300 грамм сахара (я меньше кладу), 200 грамм черного шоколада, 200/ 250 грамм размягченного масла, рюмочка коньяка, ваниль.

На 8 порций:
60 грамм сливочного масла или маргарина
185 грамм белой или желтой кукурузной муки крупного помола
150 грамм муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки питьевой соды
одна чайная ложка соли
2 яйца
400 миллилитров пахты или кислого молока

1 стакан муки
0,5 стакана холодного сливочного масла или маргарина
1 стакан светло-коричневого сахара
2 яйца
одна чайная ложка молотой корицы
1/4 чайные ложкимолотой гвоздики
1 стакан тыквенного пюре (свежеприготовленного или консервированного)
1 стакан сгущенного молока
0,5 стакана измельченных фиников
1/3 стакана поджаренных грецких орехов
взбитые сливки

400 миллилитров сливок или жирного молока, ванильная эссенция, 4 желтка, сахар,

1 стакан черники
100 грамм маргарина
1 стакан сметаны
1 яйцо
2 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
одна столовая ложка сахарной пудры
две чайных ложкисоды, гашенной уксусом

- сладкого шоколада с молоком (напиток) - 0.25 литров - крепкого черного кофе - 0.25 литров .

150 миллилитров молока, 30 грамм малины, 1 яблоко небольшого размера

бульон мясной или костный - 350 грамм морковь - 160 грамм морковь - 160 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм яйца (желток)

На 1 литров свекольного отвара:

4 свеклы,
2 свежих огурца,
2 ст ложки измельченного листового салата,
1 ст ложка зелени укропа,
2 ст ложки измельченного зеленого лука,
1,5 ст ложки сахара,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
уксус,
соль по вкусу