6 яиц, одна столовая ложка муки, 300 грамм очищенного миндаля, 300 грамм сахара (я меньше кладу), 200 грамм черного шоколада, 200/ 250 грамм размягченного масла, рюмочка коньяка, ваниль.

На 8 порций:
60 грамм сливочного масла или маргарина
185 грамм белой или желтой кукурузной муки крупного помола
150 грамм муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки питьевой соды
одна чайная ложка соли
2 яйца
400 миллилитров пахты или кислого молока

1 стакан муки
0,5 стакана холодного сливочного масла или маргарина
1 стакан светло-коричневого сахара
2 яйца
одна чайная ложка молотой корицы
1/4 чайные ложкимолотой гвоздики
1 стакан тыквенного пюре (свежеприготовленного или консервированного)
1 стакан сгущенного молока
0,5 стакана измельченных фиников
1/3 стакана поджаренных грецких орехов
взбитые сливки

400 миллилитров сливок или жирного молока, ванильная эссенция, 4 желтка, сахар,

1 стакан черники
100 грамм маргарина
1 стакан сметаны
1 яйцо
2 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
одна столовая ложка сахарной пудры
две чайных ложкисоды, гашенной уксусом

- сладкого шоколада с молоком (напиток) - 0.25 литров - крепкого черного кофе - 0.25 литров .

150 миллилитров молока, 30 грамм малины, 1 яблоко небольшого размера

бульон мясной или костный - 350 грамм морковь - 160 грамм морковь - 160 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм яйца (желток)

На 1 литров свекольного отвара:

4 свеклы,
2 свежих огурца,
2 ст ложки измельченного листового салата,
1 ст ложка зелени укропа,
2 ст ложки измельченного зеленого лука,
1,5 ст ложки сахара,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
уксус,
соль по вкусу

На 6 порций:
говяжий бульон Магги три штуки
букет Приправ Магги,
хмели-сунели одна чайная ложка
фарш говяжий 200 грамм
лук репчатый две штуки
рис три столовых ложки
помидоры две штуки
томатный соус (кетчуп) три столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки
чеснок 2-3 зубчика.