Холодный творожный торт

0,5 килограмм творога, пропущенного 2 раза через мясорубку один стакан сахара 3 желтка 100 грамм сливочного масла четыре чайных ложкижелатина один стакан молока 1 упаковка желе изюм

Масло разотрите с сахаром и желтками до образования пушистой пены. Добавляя в масло по 1-2 литров ожки творога, продалжать взбивайте. Желатин растворите в стакане горячего молока. Когда остынет, хорошо перемешайте с творожной массой.
Массу переложите в форму для тортов, залейте желе, приготовленным из пакетика по рецепту на упаковке (я бы советовала воды для этого в 2 раза меньше берите, чем написано). Торт предварительно должен очень хорошо остыть.
украсьте по желанию свежими фруктами. Потом форму поставьте в холодильник, чтобы торт застыл.