Фасоль белая 500 грамм колбаса 250 грамм лук репчатый 1 - две штуки масло растительное 3 - четыре столовых ложки соль, черный перец, красный перец, цедра лимона на кончике ножа, лук зеленый, соус томатный
свинина (филе) - 250 грамм
свиной жир - 75 грамм
сахар - 15 грамм
коричневый сладкий соус (Сэн Сой Классический) - 30
мл,
соевый соус - 15 миллилитров
яйцо (белок) - одна штука
крахмал - 25 грамм
глютамат натрия - 5 грамм
кунжутное масло - 25 миллилитров
имбирь (измельченный) - 2.5 грамм
вода,
растительное масло - 100 миллилитров
300 грамм лука,
две столовых ложки растительного масла,
500 грамм рыбы,
400 грамм помидоров,
50 грамм чеснока,
сок 1 литров имона,
соль, перец
На 8 порции: рис длиннозерновой 400 грамм филе сельди 300 грамм сливки 100 грамм перц, соль, мацарелла, масло сливочное 50 грамм
200 грамм острой салями,
200 грамм говяжьего фарша,
1 литров уковица,
500 грамм консервированных помидоров,
2 столовые ложки томатной пасты,
1 чайная ложка соли,
сахара,
1 чайная ложка сухих трав,
12 литров истиков «лазаньи»,
4 стакана твердого тертого сыра,
1 яйцо,
2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки,
2 стакана тертого мягкого сыра.
На 7 порций:
300 грамм маринованных грибов
400 грамм краснокочанной капусты
200 грамм сметаны
150 грамм соленых огурцов
50 грамм репчатого лука
сахар, соль
300 грамм готовой моркови по- корейски
1 банка консервированной фасоли или
кукурузы (на любителя)
1 средний свежий огурец
3 зубочка чеснока
50 грамм грецких орехов
укроп, петрушка
50 грамм сухариков кубиками
майонез
500 грамм вареного в кожуре картофеля 200 грамм маслинрастительное маслолимон 1 литров уковица
На 20 штук
20 стеблей спаржи
100 грамм голубого сыра (например, Dolcelatte)
100 грамм сливочного сыра (например, Филадельфия)
1 желток
20 кусков белого хлеба (квадратного)
50 грамм сливочного масла
150 грамм копченого окорока, 2 отбитых кусочка бекона - 225 грамм 225 грамм бараньей печени, 2 свиных бифштекса - 225 грамм 1 средняя луковица, мелко нарезанная, 1 зуб. чеснока, раздавленный, 100 грамм свежих хлебных крошек, 1-2 яйца, 3 ст ложки сидра или бульона, 1 ст ложка свежей или 1 ч ложка сушеной зелени, соль и перец