Амстердамская запеканка
Категория: Вторые блюда
8 июля 2008
Ингредиенты для "Амстердамская запеканка"
На 8 порции: рис длиннозерновой 400 грамм филе сельди 300 грамм сливки 100 грамм перц, соль, мацарелла, масло сливочное 50 грамм
Способ приготовления "Амстердамская запеканка"
смажьте форму маслом и выложите отварной рис, посыпайте перцем, второй слой - филе сельди, третий рис, затем снова рыба. Сверху положите порезанный кружочками помидор, слегка недозрелый. В сливки добавьте мускатный орех и перец, вылейте в запеканку. Сверху положите сыр нарезанный кружочками и поставьте в духовку.