Овощной салат крупными кусочками

На 4 порций: две столовых ложки оливкового или растительного масла две столовых ложки красного винного уксуса 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки сахара 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца 2 крупных помидора, нарезайте тонкими дольками 1 крупный желтый перец, удалите сердцевину, семена и нарезайте небольшими кусочками 1 средний огурец с кожурой, нарезайте на небольшие кусочки 1/2 небольшой красной луковицы, мелко нарубить одна столовая ложка нарубленного свежего купыря, кориандра или петрушки

1. Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, красный винный уксус, соль, сахар и перец до однородной массы.
2. Добавьте овощи и нарубленные травы; тщательно перемешайте. Выложите на блюдо.