Белая фасоль в пикантном соусе

Фасоль белая 500 грамм колбаса 250 грамм лук репчатый 1 - две штуки масло растительное 3 - четыре столовых ложки соль, черный перец, красный перец, цедра лимона на кончике ножа, лук зеленый, соус томатный

отварите фасоль до мягкости и откиньте ее на дуршлаг. нарезайте ломтиками лук и слегка обжарьте его на растительном масле, добавьте колбасу (лучше ветчинную), нарезанную кубиками. обжарьте вместе с луком и смешайте с фасолью. приправьте перцем, солью и цедрой лимона. посыпайте зеленым луком, и подайте к столу с острым томатным соусом и отварным картофелем.