Валентинов компот

На 2 порции:
75 грамм сахара
2 маракуйи
150 грамм свежей малины

1. положите сахар и 75 миллилитров воды в маленькую кастрюлю и кипятите на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится.

2. Увеличить огонь до среднего, порежьте пополам маракуйю и выскоблить в кастрюлю семечки и мякоть. кипятите 1 минуту. Затем снимите с огня и дайте остыть.

3. полейте остывшим сиропом малину и оставьте на 10 минут, чтобы она настоялась и стала ароматной.

4. Подавайте со взбитыми сливками. Если не подаете сразу же, его можно храните до 2х дней.