12 картофелин, соль, молотый перец, по две столовых ложки муки и р/м
Фарш: 40 грамм сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, две столовых ложки растительного масла, соль, молотый перец
НА ДВОИХ
2 грудки по 200 грамм каждая
горсть сушеных белых грибов
255 грамм свежих грибов
1 бокал белого вина
3 кусочка сливочного масла
горсть свежего тимьяна
2 зубчика чеснока, очищенные и измельченные
морская соль, свежемолотый черный перец
На 4 порции: 300 грамм макарон пенне 6 кусочков сушеных помидоров в масле 1 красная луковица около 10 артишоков в масле 50 грамм черных маслин 50 грамм сыра пекорино 100 грамм салата рокет
Окорочка майонез яблоки соль, перец
На 6 порций:
750 грамм картофеля
6 филе окуня с кожей, примерно 175-200 грамм
250 грамм помидоров черри
горсть черных итальянских оливок
4-5 ст л рыбного бульона
4-5 ст л сухого белого вина
подавайте: базилик
рыбные консервы (в масле, немного) - 1 банкаяйцо - 3-4 штук лук репчатый - одна штука перец черный молотый - по вкусурожки или ракушки - 200гсметана или майонез - 200 грамм
2 средних баклажана,
четыре столовых ложки оливкового масла,
1/4 чашки красного винного уксуса,
2 зубчика чеснока,
1/2 чайной ложки молотого кумина,
1/2 чайной ложки молотого кориандра,
2 огурца небольшого размера,
2 спелых помидора,
йогурт, соль, перец, зелень по вкусу и желанию.
На 4 порции: 450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам 6 ст л оливкового масла сок 1/ 2 литров имона 1 ст л зернистой горчицы 300 грамм сыра моцарелла 180 грамм листьев шпината 1 банка ( 200 грамм запеченных перцев в масле горсть свежего базилика
Банка консервированной стручковой фасоли Сыр, примерно 300 грамм Карбонат или шинка, примерно 300 грамм Лук репчатый, пару средних луковиц Помидоры свежие, 3-4 средних Майонез
Креветки 10 грамм горошек зеленый 40 грамм огурец 40 грамм крахмал 30 грамм соус соевый 20 грамм соус кунжутный одна столовая ложка масло кунжутное 5 грамм уксус винный одна чайная ложка