damkinet

Салат из куриной печенки с черносливом

Категория: Салаты
3 марта 2008
Салат из куриной печенки с черносливом


500 грамм куриной печенки,
5 яиц,
2 большие головки репчатого лука,
десять штук чернослива,
майонез,
соль,
растительное масло,
перец по вкусу.


Куриную печенку пожарить на сковороде в
растительном масле до готовности. остудите,
нарезайте небольшими кусочками. Репчатый лук
нарезайте полукольцами и так же поджарьте.
Чернослив размягчите, нарезайте небольшими
тонкими ломтиками. Яйца, сваренные вкрутую, мелко
порубите. соедините все продукты, посолите,
поперчите, заправляйте майонезом. украсьте
дольками вареного яйца и черносливом.