На 8 порции: 2 баклажана молотый черный перец соль 4 ст л растительного масла 400 грамм нарезанных кусочками помидоров несколько листиков шалфея 150 грамм сыра моцарелла

2 порции
150 миллилитров воды,
2 грамм соли,
150 грамм кускуса,
250 грамм бараньего или смешанного фарша,
1 яичный желток,
одна чайная ложка порошка чили,
1/ 2 грамм кайенского перца,
1/2 ч. ложки соли,
1 грамм черного перца,
одна столовая ложка маргарина или масла,
1/2 красной луковицы,
1/2 красной паприки,
1/2 желтой паприки,
1/2 столовых ложки подсолнечного масла,
1/2 ч. ложки соли,
1/ 2 грамм перца.

На 4 порции: 750 грамм очищенной от семян и кожуры тыквы 125 грамм простой муки 40 грамм сыра Чеддер, тертого 8 ч л молотого мускатного ореха соль

три столовых ложки растительного (желательно, оливкового) масла. одна столовая ложка 6-9-процентного уксуса. 1 горсть мелко нарезанной зелени желательно, но не обязательно. Соль, черный перец.

На 4-6 порций: 200 грамм мягкого творога (20 % жирности) 75 грамм сахара 100 грамм йогурта сок одного лимона 200 грамм малины (можно замороженной) 250 грамм шоколадного мороженого шоколадная стружка листики мяты для украшения

На 6 порций: 175 грамм сахара 3 яичных белка 450 клубника, очищенная от хвостков 1 ст л сахарной пудры 570 миллилитров жирных двойных сливок

Для теста: Дрожжи 1 пакетик (примерно две столовых ложки Молока 150 миллилитров Масло растительное одна столовая ложка Масло сливочное 30 грамм Соль по вкусу, немного сахара одна столовая ложка Мука - сколько тесто возьмет
Начинка: помидора 3 средних огурцы маринованные грибы, лучше шампиньоны Сыр, майонез

На 8 порций: 1 пакет ( 7 грамм легкорастворимых дрожжей одна чайная ложка соли Примерно 300 грамм муки крупчатки четыре столовых ложки оливкового масла 125 грамм непросеянной муки одна столовая ложка желтой кукурузной муки крупного помола 1 нарезанная тонкими кольцами красная луковица одна столовая ложка свежего розмарина или одна чайная ложка сухого 1/4 ч. ложки раздавленных горошин черного перца Крупная соль (желательно) подавайте: две столовых ложки тертого пармезана (по желанию)

на 64-96 рогаликов: 3-3,5 стакана муки две чайных ложкисухих дрожжей 1/2 ст молока 200 грамм маргарина (подержать вне холодильника минут 10-15)
Для обмазки/обваливания: растительное масло 1-2 чайные ложкикорицы один стакан сахара (желательно покрупнее)

Мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 1,5 стакана, яйцо - 1 штука, сало-шпик - 30 грамм сахар - одна столовая ложка соль.
Для фарша и панировки: консервы рыбные - 1 банка( 150-200 грамм , лук репчатый - одна штука яйцо - одна штука сухари молотые - одна столовая ложка
Для жаренья: жир - 50 грамм