|
400 грамм кабачков -
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 литров итров уковица,
120 грамм капусты,
2 cт. ложки растительного масла.
Для маринада:
1 литров итров уковица,
2 cт. ложки растительного масла,
2 cт. ложки томата-пюре,
одна чайная ложка муки,
1 стакан воды или овощного бульона,
сахар, перец, соль по вкусу.
|
|
Масло сливочное - 100 грамм мясо отварных креветок или мясо криля - 30 грамм соль и специи по вкусу.
|
|
4 больших сладких луковицы, очищенных и нарезанных толстыми кольцами2 яйца1 чашка муки2 чашки панировочных сухарей или хлебных крошек1 чайная ложка соли2 чайных ложки черного молотого перца1,5 чайных ложки кайенского перца1 чайная ложка сушеного орегано1 чайная ложка сушеного базиликамасло растительное для жарки
|
|
На 8 порции: 2 баклажана молотый черный перец соль 4 ст л растительного масла 400 грамм нарезанных кусочками помидоров несколько листиков шалфея 150 грамм сыра моцарелла
|
|
2 порции
150 миллилитров воды,
2 грамм соли,
150 грамм кускуса,
250 грамм бараньего или смешанного фарша,
1 яичный желток,
одна чайная ложка порошка чили,
1/ 2 грамм кайенского перца,
1/2 ч. ложки соли,
1 грамм черного перца,
одна столовая ложка маргарина или масла,
1/2 красной луковицы,
1/2 красной паприки,
1/2 желтой паприки,
1/2 столовых ложки подсолнечного масла,
1/2 ч. ложки соли,
1/ 2 грамм перца.
|
|
На 4 порции: 750 грамм очищенной от семян и кожуры тыквы 125 грамм простой муки 40 грамм сыра Чеддер, тертого 8 ч л молотого мускатного ореха соль
|
|
три столовых ложки растительного (желательно, оливкового) масла. одна столовая ложка 6-9-процентного уксуса. 1 горсть мелко нарезанной зелени желательно, но не обязательно. Соль, черный перец.
|
|
На 4-6 порций: 200 грамм мягкого творога (20 % жирности) 75 грамм сахара 100 грамм йогурта сок одного лимона 200 грамм малины (можно замороженной) 250 грамм шоколадного мороженого шоколадная стружка листики мяты для украшения
|
|
На 6 порций: 175 грамм сахара 3 яичных белка 450 клубника, очищенная от хвостков 1 ст л сахарной пудры 570 миллилитров жирных двойных сливок
|
|
Для теста: Дрожжи 1 пакетик (примерно две столовых ложки Молока 150 миллилитров Масло растительное одна столовая ложка Масло сливочное 30 грамм Соль по вкусу, немного сахара одна столовая ложка Мука - сколько тесто возьмет
Начинка: помидора 3 средних огурцы маринованные грибы, лучше шампиньоны Сыр, майонез
|
