|
На 4 порции: 50 грамм сливочного масла, размягченного 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л порезанного свежего розмарина 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 500 грамм мелкого молодого картофеля 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса 8 куриных грудок, очищенных от кожуры и косточки 600 грамм овощей, например, молодой моркови, цуккини и молодой кукурузы
|
|
На 6 порций:
450 грамм сухих пружинок или других коротких макарон
1 средний кабачок «Баттернат» (около 850 грамм
350 грамм мягких итальянских сосисок (сарделек), со снятыми оболочками
1 ч ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
20 грамм порубленных свежих листьев базилика
30 грамм свеженатертого сыра пармезан
Листья базилика для украшения блюда
|
|
200 грамм сyхого молока
100 грамм какао плюс для украшения
250 грамм сахаpа
100-120 грамм воды
170 грамм масла или маpгаpина
|
|
творог 2 килограмм. сметана 1.5 килограмм. масло 1.5 килограмм. яйца (желтки) 12 штук сахар 1.5 килограмм. ваниль
|
|
1 стакан свежеотжатого лимонного сока (примерно от 8 небольших лимонов)
1 стакан сахара
2 стакана жирных сливок
4 больших яйца, белки отделите от желтков
|
|
1 килограмм апельсинов, 1 килограмм бананов, 500 грамм сметаны, 100 грамм вина, лесные орешки для украшения.
|
|
175 грамм сахара,
3 яйца,
1 литров молока,
1 палочка ванили,
2 столовые ложки муки
|
|
На 20 штук 1/ 4 литров молока 15 грамм сливочного масла 1 упаковка (1/4 oz) сухих дрожжей 1 ст л сахара 1 яичный желток 125 грамм муки 1/2 ст л соли 2 яичных белка
|
|
На 1 торт диаметром 23 см (на 10 кусков): 4 крупных яйца 100 грамм (3 1/2 oz) сахара 85 грамм (3 oz) простой муки 20 грамм (3/4 oz) какао 35 грамм (1 1/4 oz) сливочного масла, растопленного
Мусс: 200 грамм (7 oz) простого шоколада 150 миллилитров (1/4 pt) сметаны 1 апельсин, цедра и 4 ст л сока 300 миллилитров (1/2 pt) двойных сливок
Украшение: 150 грамм (5 1/2 oz) простого шоколада засахаренные кусочки апельсина
|
|
На 8 порций:
250 грамм шоколада
25 грамм сливочного масла, растопленного
1 ст л светлой патоки
175 грамм разломанного печенья амаретти
40 грамм прозрачного меда
40 грамм сахара
360 миллилитров жирных сливок, взбитых
разломанное печенье амаретти и растопленный шоколад для украшения
какао порошок для украшения
|
