|
2-3 куриные грудки
1 яйцо
2-3 зубчика чеснока
луковица
две столовых ложки майонеза
одна столовая ложка крахмала
небольшой пучок петрушки
соль, перец по вкусу
|
|
На 6 порций:
700 грамм (1 lb 8 oz) помидоров, лучше всего смесь разных сортов
110 грамм (4 oz) сушеных помидоров
10 грамм свежих листьев мяты, нашинкованных
цедра 1 литров имона, сок 1/2
4 ст л оливкового масла
1/2 ч л сахара
соль и черный перец
|
|
250 грамм вареной колбасы,
300 грамм картофеля,
четыре штуки молодого лука-порея,
3 молодые луковички,
1 небольшой свежий огурец,
соль,
молотый черный перец,
майоран,
одна столовая ложка уксуса,
одна столовая ложка растительного масла,
зелень петрушки.
|
|
400 - 500 грамм шампиньонов (или белых грибов,
боровиков и т.д), свежих или мороженных без
разницы,
400 грамм лука репчатого,
400 грамм моркови,
300 - 350 грамм куриного мяса (филе),
2 среднего размера соленых огурца,
1 банка сладкой консервированной кукурузы.
майонез.
|
|
250 грамм лапши феттуччине1 столовая ложка оливкового масла1 столовая ложка красного винного уксуса1/4 стакана тертого сыра пармезан 450 грамм свежих помидоров1/4 стакана измельченного свежего базиликаили 1 столовая ложка сушеного базилика
|
|
200 грамм пшеничного хлеба,0.5 стакана молока,
1 яйцо, две столовых ложки сливочного масла (маргарина), три столовых ложки фруктового сока, 0,5 стаканов крема, корица, две столовых ложки сахарной пудры.
Крем: три столовых ложки охлажденного слив. масла, три столовых ложки сгущенного молока или сгущенного какао.
|
|
Репчатый лук, лучше всего салатный - 1 крупная луковица Сахар-песок - одна чайная ложка Уксус - две столовых ложки Полсолнечное масло
|
|
На 8 порций:
30 грамм горчичного водяного кресса
горсть листьев мяты, порезанных мелко
3 пера зеленого лука, мелко порезанных
половина маленького огурца, порезанного вдоль, а затем на тонкие кусочки
2 ч л белого винного уксуса
12 кусков хлеба из непросеянной муки
300 грамм мягкого козьего сыра (чтобы его можно было намазывать)
|
|
На 4 порции: 50 грамм сливочного масла, размягченного 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л порезанного свежего розмарина 1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный 500 грамм мелкого молодого картофеля 1 ст л оливкового масла 1 ст л бальзамического уксуса 8 куриных грудок, очищенных от кожуры и косточки 600 грамм овощей, например, молодой моркови, цуккини и молодой кукурузы
|
|
На 6 порций:
450 грамм сухих пружинок или других коротких макарон
1 средний кабачок «Баттернат» (около 850 грамм
350 грамм мягких итальянских сосисок (сарделек), со снятыми оболочками
1 ч ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
20 грамм порубленных свежих листьев базилика
30 грамм свеженатертого сыра пармезан
Листья базилика для украшения блюда
|
