1 килограмм.
отбивных с косточкой,
соль,
перец,
1 десертн. ложка корицы,
2 гвоздики,
1/ 4 литров красного вина,
2 яблока.

по 300 грамм консервированных бобов красного и белого цветов
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
100 грамм чесночной колбасы
100 грамм сала с мясными прожилочками
три столовых ложки уксуса из красного вина
по 1 щепотке соли и только что смолотого белого перца
четыре столовых ложки растительного масла
две столовых ложки свежих порубленных трав, таких как петрушка, лук-резанец и тимьян

4 больших ломтя белого хлеба, 30 грамм масла, 2 яйца, 2 маринованных или соленых огурца, 1 литров уковица, полбанки майонеза, перец, две столовых ложки тертого сыра.

На 4 человека: 50 грамм обсушенных филе анчоусов 2 полувысушенных помидора 1 свежий помидор 1 десертная ложка томатного пюре с горкой 2 литров ука шалот 8 чёрных оливок без косточки 2 очищенные головки чеснока одна чайная ложка свежего орегано 1 стол. ложка базилика свежего, порванного руками одна чайная ложка уксуса из белого вина свежемолотый перец
Крутоны (на 12 штук): 25 грамм мягкого овечьего сыра 1 багет (французская булка) соль и перец
На украшение: листья базилика чёрные оливки Противень 25.5 x 35 cm разогрейте духовку на уровень 4(180°C).

1 килограмм свиных ребрышек,
100 грамм кетчупа,
150 грамм шампиньонов,
1 литров уковица,
1 столовая ложка меда,
2 столовых ложки уксуса,
2 цуккини, порезанных,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок петрушки, рубленной,
3 столовых ложки растительного масла,
соль.
черный перец.

100 грамм корней хрена,
3/4 стакана уксуса, разведенного водой по вкусу,
соль, сахар по вкусу.

На 4 порции: 4 маракуйи 50 грамм мягкого несоленого масла 100 грамм сахарной пудры 2 яйца 40 грамм простой муки 300 миллилитров молока простой йогурт, малина и сахарная пудра для украшения

Тесто:
2 яйца,
200 грамм муки,
1/ 4 литров итров молока,
1/ 4 литров итров воды,
40 грамм жира для жарения.
Начинка:
1 килограмм свежей капусты,
20 грамм сушеных грибов,
40 грамм жира,
1 литров уковица, соль, перец.

Тесто: 3 стакана муки, 2 яйца, один стакан сахарной пудры, три столовых ложки масла, три столовых ложки меда, две чайных ложкисоды, сок и цедра 1 большого лимона или четыре столовых ложки уксуса. Крем: 500 грамм сметаны, один стакан мелкого сахара или сахарной пудры, 1 белок сырого яйца.

75 грамм мягкого масла
50 грамм сахара
1/2 ч л соды
50 грамм светлой патоки
1 яичный желток
2 50 грамм простой муки
1/2 ч л молотой корицы
1/2 ч л молотого имбиря