Вам
потребуется на 6 штук:
50 грамм сливочного масла или маргарина,
200 грамм сахара,
100 миллилитров жирных сливок,
2 50 грамм рубленых лесных орехов,
25 грамм муки,
одна столовая ложка растительного масла,
1 пакетик ванильного пудинга (или 40 грамм крахмала),
375 миллилитров молока,
2 50 грамм диетического творога,
1 пакетик ванильного сахара,
700 грамм консервированных вишен.

Песочное тесто 500 грамм
сметана 30% жирности 500 грамм
один или несколько видов ягод 500 грамм (можно замороженных): брусника, черника, голубика,
сахар 1 стакан,
горсть крахмала

На 4 порции:
1 ст л коричневого сахара
2 ст л горячей воды
1/2 ч л ванильной эссенции
75 миллилитров Drambui
300 миллилитров свежих сливок

На 4 порции: одна столовая ложка слив. масла, 1 литров уковица, 500 миллилитров куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей ( 300 грамм ), 1/4 чайные ложкисушеных пpяных тpав, по 1/8 чайные ложкисоли и молотого чеpного пеpца, полтоpа стакана нежиpного молока, две столовых ложки лимонного сока

2 литров итров уковицы,
2 крупных помидора,
1 средний качан белой капусты,
300 грамм сельдерея (лиственной части)
1 зеленый перец,
1 ст ложка приправы,
две столовых ложки соевый соус,
2 литров итров авровых листа, соль перец по вкусу

Свекла - 80 грамм капуста свежая - 40 грамм или квашеная - 30 грамм фасоль сухая - 25 или фасоль консервированная - 50 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 5 грамм маргарин столовый - 10 грамм сахар - 3 грамм уксус 3%-ный - 8 грамм сметана - 10 грамм лавровый лист, перец, зелень.

На 6-8 порций: 1 баранья нога весом примерно 5 килограмм без косточки
Специи для натирания мяса: 5 зубчиков чеснока, раздавленных 3 ст л молотого кориандра 3 ст л тмина 2 ст л оливкового масла
Соус для глазирования мяса: 2 ст л жидкого меда 2 ст л мятного соуса
Соус-дип: 5 ст л тахини (кунжутной пасты) 4 ст л греческого йогурта 1 литров имон, только сок 1 апельсин, только сок хлеб питта и зеленый салат

На 4 порции:
2 ст л подсолнечного масла
2 красные луковицы, очищенные и мелко порезанные
40 грамм сливочного масла
575 грамм картофеля, очищенного
150 грамм копченой ветчины
соль и черный молотый перец
4 яйца

500 грамм свежих грибов,
1-2 литров уковицы,
2 моркови,
1 корень сельдерея,
100 грамм сливочного масла,
3 желтка,
2-3 столовых ложки тертого сыра,
одна столовая ложка муки,
сок 0,5 литров имона,
две столовых ложки рубленой зелени укропа, соль, перец по
вкусу.

2 литров уковицы
8 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка (с верхом) сладкой паприки
2 стручка сладкого перца
2 помидора
700 грамм филе карпа без кожи
4 яйца
4 литров иста тонкого теста для струделя
2 столовые ложки молотых сухарей
200 грамм сметаны
2 столовые ложки муки
1 пучок укропа