damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Сливочный ликер с виски


На 4 порции:
1 ст л коричневого сахара
2 ст л горячей воды
1/2 ч л ванильной эссенции
75 миллилитров Drambui
300 миллилитров свежих сливок

Подробнее Категория: Напитки

Суп-пюре с замороженными овощами


На 4 порции: одна столовая ложка слив. масла, 1 литров уковица, 500 миллилитров куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей ( 300 грамм ), 1/4 чайные ложкисушеных пpяных тpав, по 1/8 чайные ложкисоли и молотого чеpного пеpца, полтоpа стакана нежиpного молока, две столовых ложки лимонного сока

Подробнее Категория: Первые блюда

Овощной суп с сельдереем


2 литров итров уковицы,
2 крупных помидора,
1 средний качан белой капусты,
300 грамм сельдерея (лиственной части)
1 зеленый перец,
1 ст ложка приправы,
две столовых ложки соевый соус,
2 литров итров авровых листа, соль перец по вкусу

Подробнее Категория: Первые блюда

Борщ с фасолью


Свекла - 80 грамм капуста свежая - 40 грамм или квашеная - 30 грамм фасоль сухая - 25 или фасоль консервированная - 50 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 5 грамм маргарин столовый - 10 грамм сахар - 3 грамм уксус 3%-ный - 8 грамм сметана - 10 грамм лавровый лист, перец, зелень.

Подробнее Категория: Первые блюда

Баранина пряная по-мароккански


На 6-8 порций: 1 баранья нога весом примерно 5 килограмм без косточки
Специи для натирания мяса: 5 зубчиков чеснока, раздавленных 3 ст л молотого кориандра 3 ст л тмина 2 ст л оливкового масла
Соус для глазирования мяса: 2 ст л жидкого меда 2 ст л мятного соуса
Соус-дип: 5 ст л тахини (кунжутной пасты) 4 ст л греческого йогурта 1 литров имон, только сок 1 апельсин, только сок хлеб питта и зеленый салат

Подробнее Категория: Вторые блюда

Картофельные рости с яйцом


На 4 порции:
2 ст л подсолнечного масла
2 красные луковицы, очищенные и мелко порезанные
40 грамм сливочного масла
575 грамм картофеля, очищенного
150 грамм копченой ветчины
соль и черный молотый перец
4 яйца

Подробнее Категория: Вторые блюда

Грибы, фаршированные овощами


500 грамм свежих грибов,
1-2 литров уковицы,
2 моркови,
1 корень сельдерея,
100 грамм сливочного масла,
3 желтка,
2-3 столовых ложки тертого сыра,
одна столовая ложка муки,
сок 0,5 литров имона,
две столовых ложки рубленой зелени укропа, соль, перец по
вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Рыбный струдель с укропным соусом


2 литров уковицы
8 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка (с верхом) сладкой паприки
2 стручка сладкого перца
2 помидора
700 грамм филе карпа без кожи
4 яйца
4 литров иста тонкого теста для струделя
2 столовые ложки молотых сухарей
200 грамм сметаны
2 столовые ложки муки
1 пучок укропа

Подробнее Категория: Вторые блюда

Острая грибная закуска


Грибы (например, сыроежки) 400 грамм 1 литров уковица, 2-3 дольки чеснока, 150-200 грамм майонеза.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Суфле с ветчиной и шпинатом


На 4 порции:
60 грамм сливочного масла
30 гмуки
1/2 ч. ложки сухой горчицы
225 миллилитров молока
300 грамм замороженного нарубленного шпината, оттаявшего и отжатого
125 грамм тертого сыра чеддер
50 грамм нарезанной ветчины
одна столовая ложка панировочных сухарей
4 яйца, отделите желтки от белков
1 яичный белок (желательно)
1/2 ч. ложки разведенной виннокаменной или лимонной кислоты

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски