На 4 порции
Вес одной порции – 220 грамм
Шампиньоны Снежана ( 250 грамм , брынза ( 100 грамм , эстрагон ( 55 грамм , лук-шалот или репчатый лук (45), растительное масло ( 50 грамм

Для соуса:
Белое вино ( 45 грамм , сливки 33% (1 50 грамм

400 грамм нарезанной свинины, 1-2 литров уковицы, 2-3 болгарских перца (возьмите разного цвета), 2-3 столовых ложки масла, одна столовая ложка картофельного крахмала с два стакана ложками воды, две столовых ложки сметаны и немного молока, соль и перец.

На 4 порции: баранина 80 грамм картофель 140 грамм лук репчатый 90 грамм помидоры свежие 40 грамм или томат-пюре 10 грамм маргарин столовый 10 грамм перец молотый, зелень.

1 1/2 килограмм говядины, 1 стакан истолченной жареной телятины, 4 яйца, 2 сырых желтка, четыре столовых ложки растительного сала, 1 1/2 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, четыре столовых ложки толченых сухарей, сок от 1/ 2 литров имона, соль и перец по вкусу.

На 4 порции:
около 100 грамм батончиков Дайм или Сникерс
300 миллилитров жирных сливок
1 ст л сахара
2 банана, порезанных
кофейный ликер Тиа Мария по вкусу

500 грамм клубники
10 грамм желатина
350 миллилитров сливок
1 литров имон, мята

300 грамм яблок, 100 грамм апельсинов, 100 грамм вишен, 100 грамм земляники, 150 грамм сахарной пудры, 100 грамм орехов, 80 грамм белого вина, 20 грамм коньяка, 100 грамм сливок.

На 4 порции:
1 пита,
200 грамм мягкого сыра с прованской зеленью,
500 грамм помидоров, нарезанных кусочками,
1 банка тунца в растительном масле,
75 грамм маслин,
50 грамм шпината.

Начинка:
2 куринных окорочка либо курица
6 картошек
2 литров уковицы

Тесто:
один стакан кефира,
2 яйца,
соль,
сода,
мука,
две столовых ложки подсолнечного масла

Тесто : 1 ст кислого молока, 1 ст сахара, 2 яйца, 1 ст варенья, одна столовая ложка соды, погашенной уксусом, ванилин, муки столько, чтоб тесто вышло чуть гуще, чем на оладьи. Крем : 0.5 литров сметаны, 1 ст сахарной пудры