Тартинки с жареной ветчиной и луком
Категория: Бутерброды и закуски
20 января 2008
Ингредиенты для "Тартинки с жареной ветчиной и луком"
Хлеб пшеничный - 100 грамм ветчина - 70 грамм помидоры - 30 грамм горчица - 15 грамм
Способ приготовления "Тартинки с жареной ветчиной и луком"
Пшеничный хлеб нарезают ломтиками, обжаривают с обеих сторон на сковороде или в духовом шкафу на решетке до образования румяной корочки. Вареную ветчину (можно и колбасу) нарезают ломтиками( по величине хлеба), смазывают столовой горчицей, обжаривают с обеих сторон, кладут на хлеб. Сверху украшают поджаренным луком (или дольками помидоров) и посыпают мелкорубленой зеленью петрушки.