Пицца на пите с тунцом
На 4 порции:
1 пита,
200 грамм мягкого сыра с прованской зеленью,
500 грамм помидоров, нарезанных кусочками,
1 банка тунца в растительном масле,
75 грамм маслин,
50 грамм шпината.
Предварительно нагрейте духовку до температуры
200°. Питу разрезайте вдоль. Поджаренную сторону
намажьте мягким сыром и разложите на нем кусочки
помидоров. откиньте на дуршлаг тунца и дайте маслу
стечь. разомните вилкой рыбу и разложите ее на
помидорах. посыпайте маслинами. выпекайте пиццу на
средней полке духовки 10 мин. Шпинат вымыть,
обсушите и нарезайте кусочками. выньте из духовки
пиццу и посыпайте ее шпинатом.
Совет: Рыбу можно замените ломтиками ветчины и яйца.