Суп с мясом и овощами

говядина - 150 грамм , свинина - 150 грамм , морковь - 100 грамм , картофель - 200 грамм , соль и перец - по вкусу , лавровый лист - одна штука , гвоздика - одна штука , лук репчатый - одна штука , лук-порей - 100 грамм , тмин - по вкусу.

В кастрюлю налейте 1 стакан воды. Мясо нарезайте небольшими кусочками, положите в стеклянную кастрюлю. добавьте морковь и картофель, перемешайте. посолите и поперчите. положите лавровый лист и гвоздику, накройте крышкой и Тушить 10 минут при полной мощности. добавьте мелко нарезанные репчатый и лук-порей и все хорошо перемешайте. посыпайте тмином. влейте 0,5 литров воды, накройте крышкой и варите 5 минут при полной мощности, затем помешать и варите еще 5 минут в том же режиме.