|
На 3 порции: 200 грамм замороженных ягод, разморозьте 200 грамм обезжиренной сметаны или фромаж фре 1 ст л сахара или заменитель сахара 25 грамм печенья амаретти, слегка помятых
|
|
На 500 грамм
125 миллилитров жирных сливок
25 миллилитров нежирных сливок
2 ст л жидкой глюкозы
250 грамм горького шоколада (примерно 70%)
65 грамм концентрированного сливочного масла, порезанного кубиками (см заметку)
65 грамм прозрачного жидкого или лесного меда, подогретого
125 грамм шоколада для кувертюра (покрытия) - 55-60%
порошок какао
|
|
750 грамм творога, 400 грамм молока, 3 яйца, 40 грамм крахмала, 150 грамм сахара, 1 пачка ванильной пудры или тертого горького миндаля ( три штуки , щепотка соли, 25 грамм сливочного маргарина или масла.
|
|
6 яиц сахар - 125 грамм мука - 125 грамм сладкой сметаны (высокой жирности) - 200 грамм сгущёное молоко - 200 грамм молоко - 500 грамм
|
|
На 12 порций: 75 грамм простой муки 75 грамм непросеянной муки 1 ч л соды 1 ч л корицы 100 грамм сливочного масла, размягченного 100 грамм мелкого сахара 2 крупных банана, размятых в пюре 2 яйца, взбейте 100 грамм орехов пекан, порезанных
|
|
4 1/4 - 4 1/2 cтакана муки четыре чайных ложкиразрыхлителя 1/2 чайные ложкисоды одна чайная ложка соли три столовых ложки крупного сахара одна чайная ложка тмина 1 cтакан тмного изюма 2 cтакана кефира или ряженки сливочное масло сахар
|
|
половина ананаса половина дыни 1 киви
|
|
10-12 кубиков льда 2 части водки 1 часть сока лайма имбирное пиво кусочек лайма для украшения
|
|
1 килограмм свеклы,
1 килограмм моркови,
1,5 килограмм помидоров красных,
500 грамм перца болгарского,
500 грамм лука,
500 грамм растительного масла,
250 грамм чеснока,
50 грамм сахара,
30 грамм соли,
100 грамм уксуса,
петрушка,
укоп,
перец горький.
|
|
На 3-4 порции:
1 литров ист (~ 200 грамм готового слоеного теста (лучше бездрожжевого)
300 грамм любой замороженной овощной смеси (только чтобы была без риса)
1 вареная картофелина средних размеров
100 грамм сметаны
1 яйцо
1 средняя луковица
две столовых ложки масла
пол чайной ложки пасты карри (или столько же порошка карри, хотя и это по желанию)
соль, перец
молоко или еще одно яйцо для смазки рулета
масло - противень смажьте
|
