сырой картофель, измельченный репчатый лук, взбитое яйцо, бульонный кубик, млеок нарезанная вареная колбаса.
2 1/2 стакана муки,
2 яйца,
две столовых ложки сливочного масла,
2/3 стакана молока,
1- две столовых ложки сахарного песка,
соль,
цукаты,
1 яйцо для смазывания.
готовые вафельные коржи1 пакетик кокосовой стружкигорсть очищенных грецких орехов3-4 больших бананаКрем: 1 банка сгущенки, 100 грамм сливочного масла, 2 литров имона, натертых вместе с цедройДля пропитки коржей: 1/2 стакана любого сиропаДля украшения: 2 мандарина и 2 киви
Для теста: 120 грамм пшеничной муки, две столовых ложки сливок, 100 грамм сливочного масла или маргарина.
Для начинки: 60 грамм вареной ветчины, 50 грамм эмментальского сыра или горсть шампиньонов, 2 яйца, одна чайная ложка (полная) пшеничной муки, 1/2 стакана сливок, перец на кончике ножа.
0.5 литров сока красной смородины
2 стол. ложки сока из черешен
1 стол. ложка клубничного сиропа
0.25 литров холодного крепкого чая
На 6-8 порций:
200 миллилитров (7 fl oz) персикового сока
750 миллилитров бутылка Шампанского или газированного белого вина
1 персик, порезанный пополам и на дольки
На 1 порцию:
100 грамм краснокочанной капусты
половина луковицы фенхеля
2 яблока
половина лимона
На 6 порций:
75 грамм сливочного масла
3 крупных луковицы, очищенных и порезанных
2 литров авровых листа
2 ст л простой муки
250 миллилитров белого вина
1 литров куриного бульона
3-4 ст л мадеры
12 кусков белого хлеба или багета
75 грамм сыра грювьер, тонко порезанного
соль и черный молотый перец
2 килограмм говяжьих костей 300 грамм коричневого лука (с кожурой) 2 палочки сельдерея, порезанных 250 грамм моркови, порезанной 3 литров итров авровых листа 2 ч л черного перца горошком 5 литров воды + дополнительно 3 литров итров воды
4 рыбных филе, 1/ 2 литров имона, три столовых ложки оливкового масла, 1 стручок острого перца, 3 пучка зеленого лука с маленькими луковками, 100 грамм сливочного масла с зеленью, соль.