Черника в лавровом сиропе
На 6 порций:
2 литров авровых листа
1 ст л малинового уксуса
75 грамм сахара
300 миллилитров холодной воды
550 грамм малины
1. положите 2 литров авровых листа в большую кастрюлю. добавьте 1 ст л малинового уксуса, 75 грамм сахара и 300 миллилитров холодной воды. доведите до кипения, затем добавьте 550 грамм малины и варите 1-2 минуты.
2. достаньте чернику шумовкой и положите в миску. вскипятите сироп и уварить до половины. снимите с огня и добавьте сок 1 литров имона. полейте чернику сиропом. подавайте теплыми или охлажденными с фромаж фре.
Смотрите также
Персики с мятой и лавровым сиропом